Новогодний салат "Дед Мороз"

Потрясающе вкусный, нарядный и пикантный Новогодний салат! Обязательно сделайте его на Новый год 2014 и ваши гости будут в восторге!

Для приготовления новогоднего салата «Дед Мороз» потребуются следующие продукты:

- ветчина (или копченый окорок, грудинка и т.д.) – 200г,

- грибы маринованые ( у меня шампиньоны, можно другие)- 200г,

- куриная грудка – 1-2 шт.,

- сыр твердый – 100-150г.,

- яйца куриные – 4 шт.,

- огурчики маринованные – 2-4 шт.,

- болгарский перец – 1 шт,

- помидорчик черри – 1шт.,

- оливки – 2 шт.,

Как приготовить Новогодний салат «Дед Мороз»:

1.       Подготовьте все продукты.

Отварите куриную грудку в подсоленной воде, нарежьте тонко.

Порежьте некрупно грибы. Сыр натрите на мелкой терке.

Тонкой соломкой нарежьте ветчину и огурцы.

2.       Выложите салат в форме головы «Дед Мороза» слоями в следующей последовательности :

-1 слой курица, промазать майонезом,

 - 2 слой грибы, промазать майонезом,

- 3 слой огурец, промазать майонезом,

- 4 слой ветчина, промазать майонезом,

- 5 слой сыр, промазать майонезом.

3. Украшаем салат.

Отварить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и сделать из них бороду Деда Мороза и опушку у шапочки.

Желтки также натереть и  сделать из них лицо Деда Мороза.

Болгарский перец порезать и мелкой измельчить  - выложить шапку Деда Мороза.

Из маслин  сделать глаза, а из помидора черри – нос.

Новогодний салат ДЕД МОРОЗ готов! С наступающим!

Читайте здесь 100 Золотых рецептов к Новому Году 2014. Супер хорошие рецепты!