-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Нежнейшие куриные сосиски - готовим сами!

Среда, 02 Октября 2013 г. 13:54 + в цитатник

3925073_Bez_imeni1 (640x426, 172Kb)

Первый раз попробовала приготовить сосиски. 
Понравились! 
Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто!
 
Понадобится:
 
500-600 г куриного филе  (у меня грудки)   
100 мл молока
1 яйцо
30 г слив. масла
пол маленькой луковицы
соль, перец
 
Приготовление:
 
 
Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.            
 
3925073_0_9d83b_b7fe409f_XL (640x426, 210Kb)
 
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить
 
3925073_0_9d83c_eb36ae78_XL (640x426, 247Kb)
 
Посолила, поперчила
 
3925073_0_9d83d_41e60b3e_XL (640x426, 270Kb)
 
Перемешала
 
Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша
 
3925073_0_9d83f_4d9d1907_XL (640x426, 199Kb)
 
Закручиваем, немного утрамбовывая
 
3925073_0_9d840_e7d9da63_XL (640x426, 187Kb)
 
Пленку отрезаем
 
3925073_0_9d841_52a687c6_XL (640x426, 207Kb)
 
Скручиваем как конфетку, в разные стороны
 
3925073_0_9d842_510d4003_XL (640x426, 204Kb)
 
Концы связываем (тут мне понадобилась помощь)
 
3925073_0_9d843_1c5ff1ab_XL (640x426, 177Kb)
 
Вот столько сосисок у меня получилось. Как раз на 5 человек хватило!
 
3925073_0_9d844_8f49d0d9_XL (640x426, 206Kb)
 
Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно... 
 
3925073_0_9d845_d9741c99_XL (640x426, 182Kb)
 
Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее!
 
3925073_0_9d846_ef3d499e_XL (640x426, 206Kb)
 
Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду 
 
3925073_0_9d847_11fb2128_XL (640x426, 219Kb)
 
Варим минут 15. Вот такими они стали!
 
3925073_0_9d848_db6237eb_XL (640x426, 194Kb)
 
Теперь можно продегустировать!
 
3925073_0_9d849_983e5eda_XL (640x426, 232Kb)
 
Сочные, пахнут лучком...  Вкусные! Прям бы дегустировала и дегустировала... ))
 
3925073_0_9d84a_ce10b2ca_XL (640x426, 206Kb)
 
Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
 
3925073_0_9d84b_a457f866_XL (640x426, 236Kb)
 
Мы ели с гречкой
 
3925073_0_9d84c_40c211cb_XL (640x426, 276Kb)
 
Теперь можно и поэкспериментировать с разными специями...
 
Приятного аппетита вам и вашим детям!
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 453 раз
Понравилось: 126 пользователям

Кира_Вебер   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 14:14 (ссылка)
Очень аппетитные,спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Самуил_Гетерле   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 14:53 (ссылка)
Вот сижу теперь и облизываюсь! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
raxel   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 16:12 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
ирина_сух   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 16:30 (ссылка)
Так просто!Спасибо,забираю к себе

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 18:26 (ссылка)
Спасибо!!! А, можно просто из фарша!
Ответить С цитатой В цитатник
Joli_M   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 19:10 (ссылка)
Отличная идея! Вкусно! Полезно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 07:09 (ссылка)
Уж в любом случае полезнее магазинных! Спасибо за идею!!!
Ответить С цитатой В цитатник
VALENTINA1   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 09:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ЛарТер   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 09:28 (ссылка)
Ой, мне тоже захотелось дегустировать! Стащила!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:09 (ссылка)
Очень хороший рецепт. Спасибо, для внуков обязательно сделаю. Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Florinda_Meer   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:27 (ссылка)
Спасибо!!! И не очень сложно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Теоктистовна   обратиться по имени Сосиски! Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:30 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Вы молодчина! Здорово придумано! Наверное можно и варианты, например, кусочки сыра положить, зелень!!!! Обязательно попробую! Удачи Вам, креативности и хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
annuschka888   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:45 (ссылка)
Спасибо, забираю с благодарностью рецепт и срочно делаю СВОИ сосиски!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
VegAchkA   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:55 (ссылка)
А как эта самая пленка на кипяток реагирует, интересно. Рецепт класный, слюной захлебнуться можно... ) Но вот про пленку задумалась. Думаю, лучше в кишке делать, как домашнюю колбасу или кровянку. Правда, с кишкой забот много : пока вычистишь да вымоешь... Но зато натурпродукт :) .
Ответить С цитатой В цитатник
Барвинка   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 13:29 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 13:46 (ссылка)
Спасибо вам!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marinamore   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо! Будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Верушенька   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 14:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 16:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Кто боится делать сосиски в пленке можно купить кишку и начинить кишку. Она на рынке копейки стоит и к тому же натуральная.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:47 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 18:08 (ссылка)
Благодарю!!! Хорошая идея!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nadin9   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Наденька_-_Надюша   обратиться по имени Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:42 (ссылка)
сейчас продают кишки солёные, очень удобно))) Спасибо за рецептик, пополнила свою рецептурную книжку.
Ответить С цитатой В цитатник
Sonya_kot   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 05:30 (ссылка)
вау, классный рецепт какой, спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_Ivanova   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:53 (ссылка)
Очень понравилось, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
lucena   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 20:54 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Солнце   обратиться по имени Четверг, 10 Октября 2013 г. 08:07 (ссылка)
А замораживать их сырыми можно?
Ответить С цитатой В цитатник
AYLYN   обратиться по имени Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 12:31 (ссылка)
очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
kotof   обратиться по имени Пятница, 14 Ноября 2014 г. 08:24 (ссылка)
здорово, надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку