Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу



Булочки «Гусенички» — это очень вкусная, а также привлекательная выпечка. Рекомендуем приготовить такое интересное блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом. Булочки с сосиской являются аналогом булок «Сосиски в тесте», но идея оформления здесь значительно оригинальней и интересней. Кроме того, такие булочки сверху можете украшать зеленью, перцем, сыром, т.е. тем, что любите. Это блюдо придется по вкусу вашим домочадцам, и они съедят его буквально в мгновение!



Ингредиенты к рецепту:

 

Для теста:

200 мл молока

2 ст.л. сахара (без верха)

1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)

1 ч.л. соли

20 г сливочного или растительного масла

600 мл муки (300 г)

 

Для начинки:

150 г сыра типа Гауда

8 сосисок типа «Венских»

 

Для смазки:

1 яйцо

1 ст.л. молока

1 ч.л. раст масла

 

Для смазки верха:

1 яйцо

1 ст.л. молока или сливок

 

 

Опционально:

Тертый пармезан

Кетчуп

Укроп

 

Готовим булочки «Гусенички»

 

Разделите тесто на шарики.

 



 

Теперь каждый шарик необходимо раскатать в лепешку, а затем положить туда очищенную сосиску.

 



 

Далее сверните, залепите края и хорошо прижмите сосиску к тесту.

 



 

Потом разрежьте поперек на 8 частей, оставьте корешок неразрезанным.

 



 

Затем нижний кусочек положите налево с разворотом, следующий – направо. Дальнейшие действия осуществляйте в шахматном порядке.

 



 

У вас получится такая гусеница.

 



 

Теперь разогреваем духовку  до 220 градусов.

 



 

Стелим на противень специальную бумагу для выпечки. Кладем туда булочки на 15 минут.

 




 

Теперь смажьте верх булочек яйцом с молоком. Верх также можно смазать кетчупом зигзагами, и немного присыпать укропом и пармезаном.

 

Далее выпекайте около 20 минут. Наши «гусенички» готовы, приятного аппетита!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)