Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сладкие роллы из шоколадных блинов - пошаговый рецепт приготовления

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:29 + в цитатник

Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы.

Нам всем так они понравились, что решила поделиться рецептом и с вами.

Главный ингредиент - шоколадные блины.

Продукты для теста:

1 стакан молока,

1 плитка шоколада (100 г),

3 яйца,

1/2 ч.л. соды,

1/2 стакана сахара,

5 ст.л. растительного масла,

1 ст.л. какао-порошка,

мука,

щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.

3925073_ab3cefdf0a27 (640x480, 45Kb)

Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.

3925073_77498bc69da7 (640x480, 32Kb)

Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.

3925073_e1c0343e5b71 (640x480, 28Kb)

3925073_ed670bef43e1 (640x480, 58Kb)

Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.

3925073_6d0d2f2d7ec1 (640x480, 55Kb)

Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.

Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.

3925073_fbddf6aa9b02 (640x480, 53Kb)

В конце перемешивания аккуратно ввести белки.

3925073_031fe8a2423e (640x480, 80Kb)

Тесто готово

3925073_23b2ef989859 (640x480, 61Kb)

Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде.

3925073_b58283f6f3ee (640x480, 70Kb)

3925073_b28f5c5bbd42 (640x480, 94Kb)

Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким...

3925073_dec699fded5a (640x480, 131Kb)

Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края

3925073_974d648d91a6 (640x480, 127Kb)

И свернула блин в рулончик.

3925073_d025ba235025 (640x480, 91Kb)

Края потом обрезала (и съела... ) ))

Рулончики нарезала на небольшие кусочки

3925073_a34347fc9907 (640x480, 123Kb)

Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция)

3925073_ab54fd134c62 (640x480, 138Kb)

Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложила на тарелочку

3925073_0d6bad8513bb (640x480, 132Kb)

Верхушку заливала с ложечки.

3925073_575ada3902d2 (640x480, 91Kb)

Таким образом заглазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике.

Вот ролл в разрезе.

Вкуснооооо!!!!

3925073_1c973eaebeac (325x400, 84Kb)

Источник: Кулинарная книга Алии

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

Метки: рецепты кулинария сладости десерты

Процитировано 303 раз
Понравилось: 83 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

ALYA_49 обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:35 (ссылка)

И вам спасибо! У меня уже слюни капают!

Ответить С цитатой В цитатник

nadyusha_nadyuzhok обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:37 (ссылка)

Интересный рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 17:01 (ссылка)

Какая вкусняшка...а вид какой ,просто аааааа.Спасибо большое!

Ответить С цитатой В цитатник

изяма обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 18:04 (ссылка)

Спасибо большое!

Ответить С цитатой В цитатник

Tasika обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 18:04 (ссылка)

Спасибо!!!
51 (492x353, 950Kb)

51 (492x353, 950Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

simonyan-karine обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 19:03 (ссылка)

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Кукочка обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 19:31 (ссылка)

Классный рецептик.Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Tatka-nt56 обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 21:56 (ссылка)

CКАЗКА!!!

Ответить С цитатой В цитатник

мауро обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:41 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Римма_Галактионова обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:41 (ссылка)

Слюньки потекли...

Ответить С цитатой В цитатник

лэвыця обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:57 (ссылка)

Шикарный вид и соблазнительная вкуснотища,спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Cap_Makalovich обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 08:52 (ссылка)

спасибо за идейку. Очень аппетитны.
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 08:58 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Kotenok_222 обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:28 (ссылка)

Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

каткор обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 11:52 (ссылка)

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, Просто волшебно!:hlop:

Ответить С цитатой В цитатник

Valenta045 обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 12:21 (ссылка)

Какое аппетитное блюдо. Берегись талия!

Ответить С цитатой В цитатник

kkkmmmaaa обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:46 (ссылка)

СПАСИБО!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина_Ульман обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:30 (ссылка)

Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

Mir_interesen обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 18:26 (ссылка)

Спасибо большое!

Ответить С цитатой В цитатник

Milena5 обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 18:41 (ссылка)

И красиво! И вкусно!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Tosichka3 обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:27 (ссылка)

Глаз не оторвать.

Ответить С цитатой В цитатник

Подружка_Ириша обратиться по имени Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:43 (ссылка)

Спасибо за такую вкуснятину

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 06:12 (ссылка)

обязательно попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

И_пятНИЦынА обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:32 (ссылка)

как здорово! надо приготовить! НЕПРЕМЕННО!!! спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 17:45 (ссылка)

спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Роксана_Л обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:02 (ссылка)

спасибо! Прекрасный рецепт - пока читала, чуть язык не проглотила

Ответить С цитатой В цитатник

sonechny обратиться по имени Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:32 (ссылка)

Cпасибо! Замечательный рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

Кира_Вебер обратиться по имени Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 20:35 (ссылка)

Какая вкуснотища))

Ответить С цитатой В цитатник

milashenka12 обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 21:09 (ссылка)

Представляю,как это вкусно! Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Лебедуся обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 11:36 (ссылка)

Спасибо!!!Уже слюнки побежали!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

LiveInternet

О проекте