Слышала, что многие худеют к весне, поэтому решила выкладывать больше рецептов диетических и полезных блюд. 

Сегодня представляю очень аппетитный рецепт сухариков - печеньков.

 

Для теста:

 4ст. л. отрубей овсяных с горкой

 4ст.л. пшеничных отрубей с горкой

 2 яйца

 2 ст. л. тхины(кунжутная паста)

У меня паста куплена в турецком магазине, можно самим приготовить.

 75мл. молока

 1 ст. л. стевии

 1 ч.л.(без горки)разрыхлителя

 Ягодки сушёной клюквы, кунжут, семечки, шоколадные капли

Яйца слегка взбила со стевией, добавила все остальные ингредиенты для теста. Вмешала ягодки. Залила в силиконовую форму(тонко получается). Вот так:

Сверху посыпала семечки, кунжут и капельки. При 180 гр. с вентилятором пекла 10 минут. Вытащила, разрезала на ромбики(ну или как получилось, ещё минуток на 7 до золотистого цвета. Всё!!!

Получаются очень приятные по вкусу сухарики. Но когда постоят почему то мягчеют слегка, становятся больше как печеньки...может из-за тхины. Но мне понравилось!!! Только не забывайте пожалуйста пить достаточно жидкости, если хрумаете сухарики с отрубями. 

 Вкус тхины почему то не очень чувствовался(хотелось бы больше  ) Наверное нужно пробовать с большим количеством… Надеюсьчто кому то придётся рецепт по вкусу.