Какие химикаты мы потребляем каждый день

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 20:20 + в цитатник

1. Бутан

Универсальный газ пригоден не только для зажигалок. Пищевая промышленность рассматривает бутан как искусственный антиоксидант. Химический элемент добавляют в куриные наггетсы, чтобы сохранить свежий вид. Блюдо, которое на вид выглядит как только что приготовленное, вполне может быть подзаправлено бутаном.

Чаще всего обнаруживают в готовых обработанных продуктах с длительным сроком хранения, таких как замороженные продукты, крекеры, чипсы и фаст-фуд.

2. Эстроген

Повышенный уровень эстрогена указывает на сомнительное происхождение продукта. Чаще всего гормон дают мясным и молочным коровам. Эстроген вызывает ускоренное развитие и рост, что значительно увеличивает надои и количество мясной продукции. И хотя на вопрос «вредно ли это» эксперты отвечают отрицательно, употреблять такую продукцию в пищу медики настоятельно не рекомендуют.

3. Порошковый шпинат

Состав некоторых мучных изделий зеленого цвета или хотя бы с намеком на него имеет лишь косвенное отношение к овощным культурам. В качестве компонента, имитирующего зелень, здесь используется обезвоженный и не имеющий питательную ценность шпинат. Употребление таких продуктов так же полезно, как есть пыль.

4. Пропилен гликоль или антифриз

Вещество традиционно используется в автомобильной и косметической индустрии. Реагент не дает замерзнуть стеклам, а также обеспечивает влагоудерживающий и смягчающий эффект. Поскольку побочные симптомы не были зарегистрированы, вещество стали использовать в качестве пищевой добавки для создания этих же свойств в еде.

Потенциально опасные продукты: кондитерские изделия, безалкогольные и слабоалкогольные газированные напитки, энергетики, замороженные фрукты и птица.

5. Ванилин

Так как природный ванилин (ваниль) стоит дорого, а мировая потребность составляет несколько тысяч тонн в год, был изобретен способ синтеза вещества из более доступных компонентов. В основном ванилин производят из лингина — побочного продукта целлюлозно-бумажной промышленности.

Используется как ароматизатор в йогуртах, выпечке, напитках и кондитерских изделиях.

6. Вещество из желез бобра

Ароматическое вещество извлекается из желез бобра. Изначально смесь предназначалась для медицинских целей. Со временем ее стали применять в парфюмерной промышленности в виде естественной отдушки и фиксатора запаха. С точки зрения пищевой индустрии из вещества можно воспроизвести вкусовую добавку малины. Считается, что в наши дни струя добавляется только в дорогие духи, на практике бобровую железу находили в желе, мороженом, конфетах и ароматизированных напитках.

О том, из чего состоит продукт, обычно пишут на упаковке, но для современного покупателя это не более чем формальность. Отправляясь за продуктами, не стоит ограничиваться занимательным чтивом о сроке годности, особенно, если продукт обернут в яркую упаковку или продается по заманчиво низкой цене.

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ

Метки: здоровье питание

Процитировано 29 раз
Понравилось: 33 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post246169488/">РљР°РєРёРµ С…РёРјРёРєР°С‚С‹ РјС‹ РїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏРµРј РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ</a><br/>

&nbsp;

1. Р‘СѓС‚Р°РЅ

&nbsp;РЈРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅС‹Р№ РіР°Р· РїСЂРёРіРѕРґРµРЅ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ Р·Р°Р¶РёРіР°Р»РѕРє. РџРёС‰РµРІР°СЏ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ СЂР°СЃСЃРјР°С‚СЂРёРІР°РµС‚ Р±СѓС‚Р°РЅ РєР°Рє РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ Р°РЅС‚РёРѕРєСЃРёРґР°РЅС‚. РҐРёРјРёС‡РµСЃРєРёР№ СЌР»РµРјРµРЅС‚ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РІ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅР°РіРіРµС‚СЃС‹, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ СЃРІРµР¶РёР№ РІРёРґ. Р‘Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅР° РІРёРґ РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ, РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РїРѕРґР·Р°РїСЂР°РІР»РµРЅРѕ Р±СѓС‚Р°РЅРѕРј.

&nbsp;Р§Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РѕР±РЅР°СЂСѓР¶РёРІР°СЋС‚ РІ РіРѕС‚РѕРІС‹С… РѕР±СЂР°Р±РѕС‚Р°РЅРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°С… СЃ РґР»РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј СЃСЂРѕРєРѕРј С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ, С‚Р°РєРёС… РєР°Рє Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєСЂРµРєРµСЂС‹, С‡РёРїСЃС‹ Рё С„Р°СЃС‚-С„СѓРґ.

&nbsp;

2. РСЃС‚СЂРѕРіРµРЅ

&nbsp;РџРѕРІС‹С€РµРЅРЅС‹Р№ СѓСЂРѕРІРµРЅСЊ СЌСЃС‚СЂРѕРіРµРЅР° СѓРєР°Р·С‹РІР°РµС‚ РЅ... <a href="http://lesyaka.ru/post246169488/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]