Шведские котлеты со свёклой

Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:07 + в цитатник

3925073_0_71cc1_571fed15_L (500x380, 66Kb)

Прекрасная и нарядная альтернатива обычным котлетам.

Потребуется:

300 г смешанного фарша; 100 г лука; 100 г свеклы (отварной); 1 зубчик чеснока; 3 ст.л. панировочных сухарей; 1 яйцо; 1 ч. ложка горчицы; соль, перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

Свеклу почистить, натереть на мелкой терке.

К фаршу добавить свеклу, сухари, горчицу, яйцо (я добавляю только желток) и луковую смесь. Посолить, поперчить. Хорошо вымешать фарш. Сформировать котлеты (у меня получилось 9 штук).

Обжаривать с двух сторон на смеси растительного и сливочного масел.

Затем закрыть крышкой и потомить ещё 10 минут на маленьком огне, до полной готовности котлет.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Метки: рецепты кулинария котлеты

Процитировано 54 раз
Понравилось: 27 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post244689606/">РЁРІРµРґСЃРєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃРѕ СЃРІС‘РєР»РѕР№</a><br/>

&nbsp;

РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Рё РЅР°СЂСЏРґРЅР°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° РѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј.

&nbsp;

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

300 Рі СЃРјРµС€Р°РЅРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°; 100 Рі Р»СѓРєР°; 100 Рі СЃРІРµРєР»С‹ (РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№); 1 Р·СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°; 3 СЃС‚.Р». РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№; 1 СЏР№С†Рѕ; 1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РіРѕСЂС‡РёС†С‹; СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р›СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р»РµРіРєРѕР№ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕСЃС‚Рё.

РЎРІРµРєР»Сѓ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.

Рљ С„Р°СЂС€Сѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРІРµРєР»Сѓ, СЃСѓС…Р°СЂРё, РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ, СЏР№С†Рѕ (СЏ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р¶РµР»С‚РѕРє) Рё Р»СѓРєРѕРІСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ С„Р°СЂС€. РЎС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ (Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 9 С€С‚СѓРє).... <a href="http://lesyaka.ru/post244689606/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Jannee обратиться по имени Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:15 (ссылка)

Очень необычно ! Обязательно попробую ! Спасибо !

Ответить С цитатой В цитатник

0893909164 обратиться по имени Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:25 (ссылка)

Интересный_блог_Лесяки,
Спасибо. Интересный рецепт. Полезно и много витаминов!

Ответить С цитатой В цитатник

Бухарина обратиться по имени Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:36 (ссылка)

спасибо. очень не обычно.

Ответить С цитатой В цитатник

tatyana_serebryakova обратиться по имени Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:57 (ссылка)

Спасибо за рецепт, воспользуюсь при случае.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Шведские котлеты со свёклой