Для приготовления курицы в чипсах потребуется:

 

• Куриные грудки - 4-5 шт,(можно куриное филе, окорочка)
• сыр - 100г,
• ветчина - 100г,
• чипсы - 1 упаковка (большая),
• чеснок - 3-5 зубчика,
• яйца - 2шт,
• майонез ,
• куркума,
• растительное масло,
• соль,
• перец ,
• зелень(по-вкусу).

Способ приготовления курицы в чипсах:

1. Разрежьте куриные грудки примерно на 4 части. Замаринуйте их на 1-2 часа в перце, раздавленном чесноке, соли и куркуме (можно использовать специальную смесь для маринада курицы).

2. Сделайте начинку: мелко нарежьте сыр и ветчину, добавьте туда раздавленный чеснок (или пропущенный через мясорубку), зелень и майонез. Все перемешайте.

3. Мелко растолочь чипсы не открывая пакета.

4. Каждый кусочек куриного филе надрезать сбоку и начинить сыром с ветчиной.

5. Взбить яйца и обмакнуть в них начиненное куриное филе, затем обвалять в чипсах. 

6. Жарить кусочки курицы на медленном огне до готовности.

Рецепт от Ивановой Виктории г. Буденновск. 

Нашла рецепт и поделилась с Вами Лесяка: Интересный блог.

Я также рекомендую:

 

ШАМПИНЬОНЫ НА КУРИНОЙ ПОДУШКЕ