Вкусный обед с намеком на Азию из куриных желудков, лапши и стручковой фасоли за 100р!

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 06:07 + в цитатник

Screen Shot 06-01-24 at 03.47 AM 004 (686x700, 680Kb)

Давайте приготовим блюдо "Куриные желудочки с гречневой лапшой" с использованием следующих ингредиентов:

- Желудочки куриные

- Лапша гречневая

- Лук

- Морковь

- Фасоль стручковая

Из стартового набора понадобятся: масло растительное для жарки, соевый соус, чеснок, соль, перец и любимые приправы. Я предпочитаю использовать сушеный имбирь.

Вот как готовить:

1. Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами, а чеснок - мелкими кусочками.

2. Хорошо промойте желудочки куриные, удалите пленки и все лишнее. Нарежьте их на кусочки.

3. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и чеснок в течение 5 минут. Затем выньте их из сковороды.

4. Добавьте немного масла на сковороду, если нужно, и обжарьте желудочки на сильном огне в течение 5 минут.

5. Влейте несколько ложек соевого соуса на сковороду, добавьте перец, приправы и стручковую фасоль. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

6. Отварите гречневую лапшу - половину упаковки, следуя инструкции на упаковке (обычно около 3 минут).

7. Верните на сковороду обжаренный лук и морковь. Добавьте отваренную лапшу, измельченный чеснок. Перемешайте, приправьте соевым соусом и приправами по вкусу, прогрейте несколько минут.

Фоторецепт приготовления бюджетного азиатского блюда:

2.
Screen Shot 06-01-24 at 03.46 AM (700x517, 579Kb)

3.

4.
Screen Shot 06-01-24 at 03.47 AM (700x517, 549Kb)

5.

6.

7.

8.