Существует огромное количество пищевых продуктов, которые не способствуют набору лишних килограммов и помогают снизить вес без необходимости придерживаться строгих диет или пробовать другие способы похудения.
Секрет этих продуктов заключается в их воздействии на организм, влиянии на процесс насыщения, обмен веществ и другие аспекты.
Богатый нутриентами состав пищи позволяет человеку поесть меньшим количеством. Насыщая свое тело необходимыми питательными веществами, исчезает постоянное ощущение голода и желание употребить что-то неполезное и вредное.
Какой продукт можно назвать самым полезным и богатым по своему составу? Многие могут сказать, что таких продуктов существует много, и выделить конкретно один невозможно. Но на самом деле среди огромного разнообразия полезной пищи есть лидер, в котором содержится максимальное количество нутриентов.
И не стоит думать о модной микрограни, заморских ягодах или безвкусных листьях салата. Лидером по содержанию полезных микроэлементов является печень.
С тех пор, как я узнал о потрясающих свойствах известного всем продукта, способного укрепить здоровье, помочь в похудении и обогатить организм пользой, он стал неотъемлемой частью моей кухни, и я употребляю его практически каждый день.
Гибискусовый чай, известный как "красный чай", действительно недооценен многими. Его высушенные лепестки содержат впечатляющие доли кверцетина и лютеолина.
Многие люди потратили значительные суммы денег на покупку таблеток с флавоноидами, чтобы получить эффект, который каркаде так легко усваивает организмом.
В китайской медицине существует убеждение о тесной связи ног, особенно ступней, с органами человеческого тела через меридианы, пронизывающие весь организм. Одновременно, лук и чеснок считаются продуктами с сильными антибактериальными свойствами, способными очистить организм. Следовательно, нанося лук на ступни, можно получить идеальный рецепт для простого детоксикации организма.
Если вы не очень доверяете китайской медицине, то что скажете о том, что на ногах находится около 7 000 нервных окончаний (меридианов), которые напрямую связаны с внутренними органами. Эти окончания крайне важны для нашего здоровья, но часто их пренебрегают, нося слишком тесную или неудобную обувь. Между прочим, нет ничего лучше, чем прогулка по песчаному пляжу без обуви.
Пользу некоторых сладостей подтверждают даже врачи. Халву, например, рекомендуют пожилым людям. Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему десерт из семечек с возрастом становится так важен.
Любая халва уникальна по набору полезных свойств. Продукт, приготовленный из подсолнечных семечек, станет идеальным источником витамина Е. Этот микроэлемент, как известно, регулирует работу сердца и сосудов. С возрастом состояние сердечно-сосудистой системы ухудшается, поэтому врачи поощряют употребление поддерживающих ее здоровье продуктов.
"СтОит, как морковь, а пользы, как от черной икры" - такое утверждение точно подойдет нашей родимой свекле.
Во всех регионах нашей страны она всегда представлена на полках. Цена - достаточно низкая. А если вы выращиваете ее у себя на огороде или на даче, то в пищу можно смело использовать не только сам корнеплод, а и свекольную ботву.
Большинство людей покупает свеклу только для приготовления борща, иные же совсем игнорируют, заменив ее на томатную пасту из магазина. Для себя я уже давно определила, что самые полезные продукты те, что произрастают в наших широтах и, непосредственно в регионе проживания. Свекла одна из таких.
Драгонфрут – угощение, пришедшее к нам из далеких тропических стран, точнее из Юго-Восточной Азии. Там, под палящим солнцем Таиланда и Вьетнама, растет много экзотических фруктов. Некоторые, например, личи или ананасы, уже заняли места на прилавках магазинов и в сердцах гурманов. А драконий фрукт остается экзотикой. Какой он на вкус, как и с чем его едят, насколько он полезен – все самое интересное о фруктовом деликатесе читайте в нашей статье!
Внешний вид и вкус
Драгонфрут или питахайя – это плод овальной формы яркого розового цвета с нежной сочной мякотью. Если разрезать его, станет видно, что внутри он заполнен белой массой в мелкую черную крапинку из семян. У некоторых сортов мякоть окрашена в желтый или красный цвет. Мякоть драгонфрута очень нежная, кремообразная.
Сердечно-сосудистые заболевания являются самыми частыми причинами ранней смертности среди современных людей. Во всем мире тратятся миллиарды долларов на разработку новых препаратов от снижения холестерина, однако с каждым годом количество инфарктов и инсультов неуклонно продолжает расти.
С другой стороны, лишь немногие врачи говорят о важности употребления полезных продуктов для сердца, а ведь именно такой подход является наиболее логическим, так как профилактика болезней намного лучше и дешевле их лечения. Наша еда должна быть нашим лекарством, но, к сожалению, в современном мире это правило здоровья уже не популярно.
В этой статье вы узнаете о трех полезных продуктах для укрепления сердца и сосудов, которые я стараюсь употреблять каждый день. С уверенностью могу сказать, что мое самочувствие и толерантность к физическим нагрузкам намного улучшились, после включения их в рацион.
Иван-чай — популярное средство народной медицины, широко используемое для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Многие ценят этот напиток за его приятный вкус и полезные свойства. Но возникает вопрос: безопасно ли пить его каждый день?
История продукта
Перед тем как углубиться в детали, полезно вспомнить о происхождении иван-чая. Это растение еще известно как кипрей узколистный, и имеет длительную историю использования в России. Традиционно он собирался в летние месяцы, после чего его заваривали или сушили для последующего использования.
Иван-чай, или кипрей узколистный, давно зарекомендовал себя как целебное растение в народной медицине многих стран, включая Россию. Его листья содержат обширный спектр полезных веществ, которые способствуют поддержанию и укреплению здоровья.
В Индии считается, что куркума была дарована людям богами. Поэтому она известна как "святой порошок" и является одной из самых распространенных специй в Аюрведе, так же как и имбирь. В Индии куркума символизирует процветание, поэтому перед свадебным обрядом невесту натирают пастой из куркумы.
Куркума - это растение из семейства имбирных, и так же как и у имбиря, используется её корень. Внешне они очень похожи. Куркума - травянистое многолетнее растение, достигающее высоты до 1 метра. Цветы красивые, желтые или розовые.
Понедельник, 28 Августа 2023 г. 09:04
+ в цитатник
На протяжении многих веков люди пытались разгадать тайну вечной молодости, и до сих пор эта тема очень актуальна. Сегодня поговорим об уникальном природном веществе, которое способно защищать организм от старения.
Называется это вещество L-карнозин, и открыл его русский ученый Владимир Гулевич. Открыл давно – больше 120 лет назад. Но в последние годы использование этого вещества стало актуальным. И даже голливудские артисты употребляют его с целью омоложения.
Считается, что L-карнозин не просто помогает сохранить молодость клеток, но и переключает их из режима старения в режим омоложения.
Состоит это чудо-вещество из двух родственных нашему организму аминокислот. Как показали некоторые исследования, молекула L-карнозина обладает мощным восстанавливающим действием на клетки организма.
Эта рыба привлекла мое внимание толстой мясистой спинкой, в ней нет мелких костей, она относится к жирным сортам белых рыб, насыщенных полезными веществами.
А уж какие нежные из нее получаются блюда, чуть сладковатого вкуса, белоснежные, практически без костей, буквально тающие без ваших усилий во рту!
Сколько раз за жизнь я выкидывала бульон из зеленого горошка, консервированных бобов и кукурузы! А вы? Я просто сотни раз сливала эту жидкость, особенно под новый год. Но оказывается ее нужно сливать отдельно и не выкидывать! Этот бульончик, называемая аквафабой.
Она образовывается когда продукты готовят к консервированию и в ней много полезных веществ, которые содержат бобовые и кукуруза. В процессе подготовки к консервированию вода вымывает эти полезные вещества из продуктов, и они остаются в воде.
Благодаря высокому содержанию белка сыры помогают насытить организм строительным материалом для клеток, кальций помогает укреплять кости, содержит различные витамины и минералы.
Их разнообразие на прилавке поражает воображение: главное при покупке этого продукта – сделать правильный выбор.
Понедельник, 29 Августа 2022 г. 11:48
+ в цитатник
Виноград – дар природы! Эти ягоды ни одного человека не оставляют равнодушным. Сочный, аппетитный на вид виноград полезен, загадочен, неподражаем.
Употребляют виноград и в свежем, и в сушеном виде. Из него готовят соки, джемы, уксусы, вина, выпечку, желе. А из его косточек активно изготавливают экстракт и масло.
С древних времен известны полезные свойства винограда. В нём содержится свыше 100 активных веществ, витамины группы С, А, В, К, Р.
Всем известно, что орехи очень полезны для организма. Многих из нас чарует приятный вкус и аромат фисташек, которые можно использовать в пищу свежими, солеными и обжаренными, а еще их добавляют в конфеты, шоколад, мороженое, различную выпечку. Фисташки неплохо сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
Эти орехи отличаются высоким содержанием полезных веществ. Всего 50 г в день этого лакомства зарядит энергией, наполнит #организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Предлагаю узнать больше о фисташках, и, возможно, Вы еще сильнее полюбите этот продукт.
Во время роста ягод аграрии применяют пестициды для обеззараживания деревьев и защиты от вредителей. Если соблюдались сроки обработок, их остатки практически рассеиваются. Но черешню могут собирать раньше времени. В итоге в продажу поступает продукт с химикатами. На присутствие вредных соединений указывает бледный налет рядом с хвостиком ягод. Его след может просматриваться по всей их поверхности. Но обычно он стирается при транспортировке, в то время как ямка у хвостика менее чувствительна к механическим воздействиям.
Мясо является одним из самых ценных продуктов в питании человека благодаря наличию высокого количества белка. В зависимости от вида количество белка в мясе после термообработки составляет от 25-30%. Кроме того, такой белок имеет полный состав аминокислот, которые необходимы людям. Также мясные и субпродукты ценятся высоким содержанием железа, селена, цинка, а также витаминами группы A и B.
Натуральные продукты очень сильно отличаются от модифицированных и содержащих различные добавки. Их сложно найти в обычных магазинах, потому как средний ценник их достаточно высок. Именно поэтому натуральные фермерские продукты проще купить в специализированном интернет магазине, например, таком как URFER.
На дне Японского моря живет Асцидия пурпурная. Это маленькое животное похожее на устрицу называют «морская картошка».
В 1998 году английские врачи доказали, что витамины для глаз полезны при глаукоме. Они повышают остроту зрения и улучшают способность видеть в темноте.
В США врачи наблюдали 50 тысяч женщин в течение 8 лет. У всех, кто принимал витамины риск катаракты был в 2 раза ниже. Им гораздо реже требовалась операция по замене хрусталика. Дистрофия сетчатки – основная причина слепоты у пожилых людей. Витамины снижают её риск на 43%.
Котлеты это такое блюдо, в которое, как мне кажется, можно добавлять что угодно и все будет вкусно. И еще их можно делать из разного мяса, субпродуктов, рыбы, овощей и т.д.
Поэтому я часто экспериментирую с набором продуктов для котлет.
В этот раз я подумала, что весной организм особенно ослаблен и ему нужны витамины.
Кроме того, с этим коронавирусом тоже не ясно, но многие врачи говорят, что люди с хорошим иммунитетом болеют гораздо реже.
Для меня стало большим откровением, что японцы, помешанные на здоровом питании, килограммами поедают "сурими" или привычные нам "крабовые палочки". Мы с друзьями попытались выяснить у нашего токийского гида и друга, чем это вызвано (такая любовь) к вредному продукту, чем удивили уже самого японца.
"А чем может повредить продукт, в составе которого только рыбный фарш?" - задал он нам встречный вопрос. "Но это же мистификация! Это обман и сплошная химия!" - продолжали настаивать мы, - "Все наши телепрограммы об этом рассказывают"... Акумира Сан долго смеялся.
Можно ли есть киви с кожурой? Киви можно, да и нужно есть с кожурой, так как в кожуре содержится много клетчатки. Избавит от проблем с пищеварением и заживит раны, омолодит организм и насытит его необходимыми микроэлементами кожица киви. Я вам предлагаю очень вкусные тосты на завтрак на бородинском хлебе с творожным сыром, зеленью, киви и маслинами.
Ученые, изучив многие породы рыб, их свойства, полезность для организма, пришли к выводу — идеальной во всех отношениях рыбой является сельдь. Ее можно использовать для каждодневного употребления.
У меня часто спрашивают: действительно ли белорусские продукты такие хорошие, как о них говорят? Попробую ответить на этот вопрос аргументированно.
Начнем с того, что натуральные продукты сегодня – это скорее исключение из правил. К сожалению, это наши реалии. Но это не проблема белорусского производителя – это мировой тренд.
Понедельник, 28 Октября 2019 г. 11:43
+ в цитатник
Эти продукты помогают худеть и защищают от резкого желания съесть «что-нибудь вкусненькое».
Углеводы, наряду с белками и жирами, — главные питательные нутриенты, необходимые организму ежедневно. Они дают телу энергию, участвуют в обменных процессах и обеспечивают чувство сытости. Но нередко углеводы обвиняют в том, что именно они становятся причиной набора лишнего веса. И если нужно похудеть, следует вычеркнуть их из рациона.
Если хотите иметь крепкое здоровье и потрясающую красоту, ешьте брокколи постоянно. Этот вид капусты благоприятно действует на женский организм. Нутриенты, входящие в состав овоща, снижают риск рака груди. И это еще не все...
Людям с недостатком железа врачи зачастую рекомендуют употреблять печень. Есть ли польза в куриной печени? Или стоит выбрать субпродукт другого происхождения? Сейчас узнаем.
О пользе...
Куриная печень, довольно-таки, диетический продукт. В 100 граммах субпродукта содержится 140 калорий. Из них 20 граммов отведено белкам и 6 граммов жирам.
В данном продукте очень много холина (витамина В4). Он разгоняет метаболизм, улучшает обменные процессы в кишечнике и стимулирует наш мозг на запуск умственных процессов.
"В прошлом году, когда мне исполнилось 50, люди чаще начали спрашивать, какой крем для лица я использую, какие препараты я принимаю. Все говорили мне, что я не могу быть такой старой, и это конечно лестно. Я всегда использовала солнцезащитные кремы, но вдруг задумалась, может быть дело в моем рационе?"
В 20 лет Тони Бекстон получила квалификацию повара. С тех пор она прошла через множество экспериментов со своим питанием. Это были разные диеты: и белковая, и кето, раздельное питание и другие варианты тоже.
Секрет долголетия будоражил умы исследователей во все времена: дон Хуан Понсе де Леон искал волшебный источник молодости, алхимики пытались создать зелье долголетия.
Идея продления жизни не утратила свой актуальности и в наши дни. Последние несколько лет демографы, медики и ученые пристально изучают так называемые «голубые зоны» — области, где люди живут дольше, по сравнению с другими местами на планете.
Лимонысодержат уникальные соединения, которые называются лимоноиды. Эти природные соединения могут остановить прогрессирование опухолей, особенно у людей, страдающих от рака молочной железы. Согласно исследованиям, лимон действительно оказывает удивительное влияние на человеческий организм!
Мы привыкли считать, что овощи и фрукты гораздо полезнее есть свежими, и часто стараемся минимизировать их температурную обработку, чтобы сохранить все полезные вещества в целости и сохранности.
Оказывается, вопреки расхожему мнению, встречаются и продукты-исключения, польза которых благодаря термообработке раскрывается еще больше.
Полезные для здоровья свойства яблочного уксуса известны давно, но подтверждают ли их научные исследования? Это решил выяснить профессор семейной медицины из Техаса Гэбриэл Нил.
В 1980-х, когда мы с братом были еще детьми, мы любили ходить в Long John Silver's (американская сеть рыбного фастфуда).
Но манили нас туда не рыбные блюда, а бутылочки с солодовым уксусом, которые стояли на столиках.
Мы откручивали крышечку и потягивали прямо из бутылки пряный божественный нектар с карамельным оттенком.
Вы чувствуете отвращение? Возможно. Мы с братом опередили время? Очевидно, так.
Теперь уксус как панацею от любого недуга рекламируют в соцсетях, и простой поиск в интернете выдаст вам огромное количество ссылок на статьи об этой чудодейственной приправе.
Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 17:03
+ в цитатник
Кого мама в детстве не заставляла есть овощи? Да и нынче «зелёный» рацион не пропагандирует только ленивый. Но, как оказалось, не все овощи одинаково полезны. А в отдельных случаях даже критически вредны. Как есть овощи правильно, объясняет известный врач и его нашумевшее исследование.
Источник питьевой минеральной воды «Сенежская» берет свое начало более 145 миллионов лет назад. Тогда по земле еще ходили динозавры, а о добыче нефти не шло речи. Таяли многовековые ледники, вода проходила через толщи земных пород, обогащаясь минералами и микроэлементами. Отсюда тот уникальный состав, которым «Сенежская» обладает сегодня.