Японский майонез — это не просто соус, а настоящая кулинарная находка, которая добавляет изысканный вкус и текстуру в блюда. Его уникальность заключается в использовании яичных желтков и рисового уксуса, что создает насыщенный вкус умами. Приготовив его дома, вы навсегда забудете о покупных вариантах!

 

 

Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в интернете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яиц и делается за несколько секунд!!!))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!)))

 

 

Ингредиенты: 

 

 — банка консервированной белой фасоли (думаю, что красная тоже вполне подойдет, но я не пробовала)

 — 300 граммов растительного масла (в моем случае кукурузное, но мы всегда используем кукурузное даже для жарки)

 — чайная ложка горчицы (средней остроты)

 — 0,5 чайной ложки соли

 — 0,5 чайной ложки сахара

 — 2 столовые ложки лимонного сока