Очень интересные и вкусные кабачки с ароматом копчения без лишнего жира в духовке!

Четверг, 06 Июля 2023 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Jul 5 19-21-04 2023 (700x383, 493Kb)

Для любителей кабачков еще один интересный рецепт. Это один из любимых моих овощей, я с ним готовлю абсолютно разные блюда. А сегодня поделюсь рецептом кабачков в духовке. Готовятся они просто и быстро, а подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве закуски к мясу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кабачки - 2 шт. (700 г)

соль - 0,5 ч.л.

чеснок сушёный - 2 ч.л.

паприка копчёная - 1 ч.л.

сыр (пармезан) - 50 г

растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Берём 2 молодых кабачка и нарезаем на кружочки, но не сильно тонко.

Перекладываем их в миску, добавляем 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сушёного чеснока, если кабачки любите поострее ещё можно добавить чёрный молотый перец и главный ингредиент в этом рецепте – это копчёная паприка, её добавляем 1 ч.л.

Сбрызгиваем кабачки растительным маслом. Хорошо всё перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились на каждый кусочек кабачка.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем кабачки.

Разогреваем духовку до двухсот градусов и запекаем кабачки 20 минут.

Затем каждый кусочек кабачка присыпаем тёртым сыром. Сыр можно брать любой, мне нравится сочетание кабачка и пармезана.

Отправляем кабачки в духовку ещё на 7-10 минут, температуру не меняем.

Вот и всё, быстрая и вкусная закуска готова. Такие кабачки я рекомендую есть горячими, с пылу с жару.

Фоторецепт приготовления вкусных кабачков в духовке:

2.
Screen Shot lenovo Wed Jul 5 19-25-59 2023 (700x357, 260Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Кабачки получаются нежные, с лёгким приятным копчёным вкусом, в них нет резкого запаха чеснока, для них не нужно готовить отдельно соус, всё просто и быстро.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей