Привет всем, дорогие читатели моего блога! Кто тут любит рубленые котлетки? Я их ценю не только за супер сочность, а ещё за то, что не приходится после процесса приготовления мыть мясорубку.  Для того, чтобы легко и с комфортом нарезать филе курочки, ножи должны быть идеально наточены.  Приготовить такие котлеты сможет каждый, это очень простое блюдо. Сами смотрите! А за счёт ингредиентов помимо фарша можно наготовить большое количество этих вкусных котлет. Так что хватит всём. 

 

 

Нам понадобится куриная грудка ( пару штук). Мы её нарезаем мелкими кубиками и складываем в миску. 

 

Разбиваем туда же пару куриных яиц. 

 

Солим и тщательно размешиваем. 

 

Филе и яйца

 

Далее берём пару- тройку ложек майонеза и четыре ложки муки. 

Фарш

 

Смотрите сами, сколько ложек вам будет нужно положить. По консистенции фарша. Он не должен быть очень густой! Но и совсем жидким его делать не нужно. 

 

Далее трём на средней терке сыр ( грамм 100) и добавляем к нашему фаршу. 

 

Натираем сыр

 

Всё очень хорошо перемешиваем и ставим на полчасика в холодильник. 

 

По истечении времени начинаем жарить наши котлеты. 

Выкладываем на сковородку, смазанную растительным маслом и обжариваем с двух сторон до готовности. 

Жарим

 

Когда котлеты готовы, выкладываем на общее блюдо, чтобы они дошли до ума. А потом уже можно есть. Это очень вкусно. 

 

На гарнир отлично пойдёт рис, пюре или макароны. А можно и просто без всего их съесть)

Делайте котлет сразу много, чтоб подольше ими наслаждаться. 

 

Надеюсь, вам понравилась моя статья и рецепт вам пригодится) 

 

Всём хорошего настроения и крепкого здоровья! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!