Сочные и хрустящие мясные вафли!

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 14:24 + в цитатник

3925073_2248471_12834nothumb500 (500x374, 83Kb)

Еще один рецепт не совсем обычных котлет. Сочные мясо-овощные вафли, хрустящие снаружи и нежные внутри, наверняка вам понравятся.

Потребуется:

Фарш мясной (говяжий) — 300 г

Картофель (среднего размера) — 1 шт

Кабачок (небольшой) — 1/2 шт

Лук репчатый (некрупного) — 1/2 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Сухари панировочные / Панировка — 3...4 ст. л.

Перец черный

Соль

Как приготовить "Мясные вафли":

Смешать в просторной миске фарш с тертыми на крупной терке овощами. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить панировочные сухари и очень хорошо вымешать и отбить фарш. Дать фаршу постоять с полчаса.

3925073_2248467_65229640x480 (640x480, 118Kb)

Разогреть вафельницу, смазать поверхности маслом и выложить столовую ложку фарша. Перед накладыванием фарш размешивать. Немного разровнять и закрыть крышку.