Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пикантные куриные бедра, запеченные в луково-сырном соусе!

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 13:53 + в цитатник

3925073_2160990_22371640x480 (640x426, 106Kb)

Это сытное согревающее блюдо, очень актуальное для дождливой и прохладной осени. Готовить такую курицу очень просто и быстро.

Потребуется:

Бедро куриное (примерно 600 гр) — 5 шт

Лук репчатый — 500 г

Масло сливочное (Сливочное ТМ "Экомилк") — 75 г

Бульон (овощной или куриный) — 1,5 стак.

Чеснок — 5 зуб.

Сыр твердый — 120 г

Горчица — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Приправа (прованские травы) — 0,5 ч. л.

Перец черный (молотый)

Как приготовить:

Подготавливаю все продукты.

Куриное мясо промываю и обсушиваю.

3925073_2160972_25101640x480 (640x426, 80Kb)

В глубокую сковороду кладу сливочное масло. Включаю средний огонь и растапливаю масло.

3925073_2160973_53693640x480 (640x426, 88Kb)

Пока масло растапливается, крупно режу репчатый лук (полукольцами, или чуть мельче).

Кладу лук в сковороду со сливочным маслом, прибавляю огонь и обжариваю 5-7 минут до золотистого цвета (периодически помешивая).

Затем добавляю в сковороду измельченный чеснок, горчицу, приправу прованские травы, черный молотый перец, соль.

3925073_2160976_63224640x480 (640x426, 96Kb)

Вливаю 1,5 стакана бульона, перемешиваю и тушу на среднем огне 10 минут.

Затем снимаю с огня и выливаю луковый соус в огнеупорную форму.

3925073_2160978_84302640x480 (640x426, 80Kb)

В этой же сковороде обжариваю на сильном огне куриные бедра (до румяной корочки, около 5 минут).

3925073_2160980_42283640x480 (640x426, 77Kb)

Следом перекладываю их в форму на луковый соус.

3925073_2160982_70369640x480 (640x426, 80Kb)

Обильно посыпаю тертым на мелкой терке сыром.

Форму ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

3925073_2160988_38279640x480 (640x426, 85Kb)

Куриные бедра в луково-сырном соусе готовы.

3925073_2161014_29940nothumb500 (500x333, 72Kb)

Приятного аппетита!

автор: NataliaNik

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга вторые блюда блюда из курицы

Процитировано 112 раз
Понравилось: 44 пользователям

Вид_Новиков обратиться по имени Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 14:48 (ссылка)

Спасибо...слюнки текут!!!
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

SUCIXA обратиться по имени Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 16:59 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Людмила_Ч обратиться по имени Понедельник, 30 Октября 2017 г. 18:41 (ссылка)

Спасибо! Выглядит очень аппетитно!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте