Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

"Белые тефтели" под домашним соусом "Тартар"!

Суббота, 17 Июня 2017 г. 15:14 + в цитатник

3925073_2043297_68791nothumb500 (500x503, 154Kb)

Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.

Тефтели

Фарш куриный (или любой мясной) — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт

Рис (вареный) — 200 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Лук зеленый (для подачи)

Соус

Заправка (MAGGI "Заправка для Рассольника") — 1 пакет.

Сметана (15%) — 200 мл

Горчица (острая) — 1 ч. л.

Чеснок — 1 зуб.

Каперсы — 1 ч. л.

Вода — 100 мл

Как приготовить:

Берём фарш, у меня куриный, можно любой мясной.

Добавляем вареный остывший рис и яйцо. Хорошо перемешиваем.

3925073_2043286_71588640x480 (640x424, 169Kb)

Так как мы будем использовать для соуса MAGGI "Заправка для Рассольника", а там есть соль и специи, то в фарш соль и специи не кладём.

3925073_2043288_34936640x480 (640x424, 166Kb)

Делаем мокрыми руками тефтели.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем тефтели до румяности на среднем огне.

3925073_2043289_70374640x480_1_ (640x439, 187Kb)

Готовим импровизацию соуса "Тартар". Смешиваем сметану и MAGGI "Заправка для Рассольника".

Эта заправка содержит маринованные огурчики, лук, морковь, чеснок, специи и соль.

3925073_2043290_27716640x480 (640x424, 182Kb)

Добавляем острую горчицу, каперсы и мелкорубленный чеснок.

Чеснок есть в заправке, но мне захотелось его побольше.

3925073_2043291_73921640x480 (640x424, 183Kb)

Разводим соус водой до консистенции жидкой сметаны, перемешиваем.

3925073_2043292_72114640x480 (640x424, 134Kb)

Заливаем тефтели соусом, тушим до готовности на среднем огне 10 минут.

3925073_2043293_71756640x480 (640x424, 149Kb)

Подаём тефтели горячими, посыпав колечками зелёного лука.

3925073_2043294_51341640x480 (640x467, 255Kb)

3925073_2043295_41341nothumb500 (500x365, 168Kb)

3925073_2043296_32089nothumb500 (500x331, 120Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга тефтели соусы соус тартар блюда из мяса

Процитировано 52 раз
Понравилось: 22 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

lyplared обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 18:38 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Anatea обратиться по имени Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 20:20 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Среда, 21 Июня 2017 г. 09:17 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

ессения обратиться по имени Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 21:56 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте