Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Очень вкусный пирог с клубникой на тонком тесте!

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:19 + в цитатник

3925073_2034953_57738nothumb500 (500x333, 133Kb)

Самая любимая ягода- это конечно клубника! Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой. Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!

Тесто

Мука пшеничная — 230 г

Масло сливочное — 130 г

Яйцо куриное — 1 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Клубника — 500 г

Сахар — 130 г

Пудинг — 1 пакет.

Сок ягодный — 60 мл

Сок лимонный — 1 ст. л.

Вода — 20 мл

Рецепт "Пирог с клубникой":

Смешать муку и разрыхлитель теста. Перемешать ложкой.

Добавить масло. Рукой перебить на крошку.

3925073_2034919_38912640x480 (640x426, 121Kb)

Добавить яйцо и замесить тесто.

Оставить в холодильнике на 20 минут.

3925073_2034920_66395640x480 (640x426, 103Kb)

Помытые и почищеные ягоды засыпать сахаром.

Поставить кастрюльку на Медленный огонь.

3925073_2034922_22953640x480 (640x426, 139Kb)

Добавить ягодный сок и сок лимона.

Довести до кипения.

3925073_2034925_32448640x480 (640x426, 123Kb)

Выделится много жидкости-сиропа. Отлить в отдельный стакан 3 столовые ложки сиропа. Добавить в стакан 20гр воды. Размешать в получившейся жидкости пудинг.

3925073_2034930_77367640x480 (640x426, 149Kb)

Добавить смесь к ягодам. Аккуратно перемешать, довести до кипения и снять с огня. Остудить.

3925073_2034933_81421640x480 (640x426, 157Kb)

Тесто разрезать на две части. Одна меньшая.

3925073_2034935_88884640x480 (640x426, 137Kb)

Выкладываем большую часть теста в подготовленную форму

(у меня 20-25). Распределить тесто по всей поверхности, формируя бортики. Помогаем руками.

3925073_2034936_17108640x480 (640x426, 122Kb)

Выкладываем теплую клубничную начинку на тесто. Разровнять ложкой.

3925073_2034937_77597640x480 (640x426, 165Kb)

Из второй, меньшей части теста раскатать жгутики.

Украсить пирог по желанию. Жгутики смазат взбитым белком.

Выпекать в разогретой духовке при 180гр 30 минут.

3925073_2034938_96944640x480 (640x426, 158Kb)

Пирог полностью остудить!

Вот теперь можно нарезать на кусочки и наслаждаться!

3925073_2034954_45677nothumb500 (500x345, 98Kb)

3925073_2034957_74521nothumb500 (500x351, 94Kb)

автор: Беннито

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

Метки: рецепты кулинарная книга кулинария пироги пирог сладкая выпечка

Процитировано 83 раз
Понравилось: 38 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

lariskalorka обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 07:14 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Natyps обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 11:50 (ссылка)

А что-нибудь для дачи, где нет духовки? Тесто простое, начинка своя, но ...на сковороде бы!

Ответить С цитатой В цитатник

Людмила_Ч обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 13:54 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Kotenok_222 обратиться по имени Среда, 07 Июня 2017 г. 21:19 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Anatea обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 19:00 (ссылка)

Очень вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Пятница, 09 Июня 2017 г. 10:27 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте