Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Домашний шашлык из курицы и кабачка на шпажках!

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 15:38 + в цитатник

3925073_b91be0_wmark (600x450, 234Kb)

Сложность приготовления – очень просто

Время приготовления – 50 минут(в том числе 30 минут на маринование куры)

Для того чтоб приготовить 6 шашлычков (2 порции) из куры и кабачка мне понадобились всего навсего:

– куриное филе – 300-400 г

– кабачок – 1 шт.

– растительное масло – 30-40 г для жарки

– соль, перец по вкусу

Как приготовить шашлык из курицы и кабачка:

Первым делом я замариновала куриное филе. Для этого я порезала его на кусочки примерно 2х2 см.

3925073_334e3c_wmark (600x450, 163Kb)

Посыпала солью и перцем и оставила мариноваться на полчаса.

3925073_a4cac9_wmark (600x450, 161Kb)

Для любителей пикантного вкуса рекомендую добавить больше разнообразных специй, соевый соус и/или чеснок.

Затем я хорошенько помыла кабачок.

3925073_3c9868_wmark (600x450, 168Kb)

Нарезала его тонкими полосками. Сделала я это с помощью овощерезки.

3925073_01d439_wmark (600x450, 164Kb)

Присолила и поперчила получившиеся полосочки.

Достала 6 шпажек.

Каждую полосочку кабачка я скручивала рулетиком.

3925073_7a2d36_wmark_1_ (600x450, 146Kb)

И одевала на шпажку, чередуя с кусочком маринованного куриного филе.

3925073_ddec59_wmark (600x450, 141Kb)

Таким образом я сформировала 6 шпажек с нанизанным на них куриным филе и кабачком.

3925073_e8dc12_wmark (600x450, 118Kb)

Каждую шпажку я обжарила на сковороде в течение 5-7 минут (2-3 минуты с каждой стороны).

3925073_928e7a_wmark (600x450, 157Kb)

3925073_d11f65_wmark (600x450, 152Kb)

Подавала со сметанным соусом и зеленью.

3925073_b91be0_wmark_1_ (600x450, 234Kb)

Приятного аппетита!

источник: Алимеро

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Шашлыки

Метки: рецепты кулинария шашлыки шашлык из курицы домашний шашлык закуски

Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте